Quelle quantité d'eau boire chaque jour?

L'autorité européenne de sécurité des aliments a fait le point sur nos besoins en eau et recommande donc des apports en eau de 2L pour un adulte. Bien sûr, les besoins en eau varient d'une personne à l'autre! Mais qu'en est-il des autres tranches d'âge? Voici un aperçu: Enfant de 6 mois à 4 ans: 700 à 900 ml/j. De 4 ans à 8 ans: 1 L/j. De 8 ans à 14 ans: 1,4 L/j. Adolescent de plus de 14 ans: 1,6 L/j. Femme: 1,6 L/j. Femme enceinte: 1,9 L/j. Femme allaitante: 2,3 L/j. Homme: 2 L/j. L'apport hydrique comprend l'eau mais également le thé, tisane, café et l'eau contenu dans les potages. Bonne hydration!!

Wrap Minceur d'It Works

A lire pour ceux et celles qui se posent déjà la question de l'acheter ou pas: http://www.bon-coin-sante.com/blog-sante-sans-prise-de-tete/actualites-sante/arnaque-wrap-minceur-it-works-dangers/

Septembre...

Je souhaite une bonne rentrée "équilibrée" et pleine de bon sens diététique à vous tous et toutes!! Sandra FERREIRA, Votre Diététicienne-Nutritionniste

Velouté rosé d'endives au fromage

Bonjour à tous! Saviez-vous qu'une boisson chaude désaltère mieux qu'une boisson froide par temps chaud? Alors voici la recette du mois pour 4 personnes: Eplucher et couper 1 oignon grossièrement et couper 1 betterave moyenne cuite en morceaux. Laver ensuite 3 endives et couper leur pied, retirer la base. Trancher les feuilles en trançons. Faire blondir les oignons dans 20g de beurre. Ajouter les endives et les betteraves. Recouvrir d'eau (1 cm au-dessus des légumes) et faire cuire 20 minutes environ. Saler, poivrer et mixer. Ajouter 100 ml de lait 1/2 écrémé. Servir éventuellement avec quelques lamelles d'emmental. Bon appétit!!!

Le "truc" du mois!

Petit "truc" du mois pour alléger vous-même votre vinaigrette: mettez-y de l'eau! Et oui, vous faites un volume d'huile, un volume de vinagre et un volume d'eau. Bien sûr, vous pouvez remplacer l'eau par du jus de citron pour donner à un autre goût! Bon mois de Juillet à tous!

Journée Européenne de l'Obésité Aujourd'hui!

Conseil du mois!

Conseil du mois: "Que ton aliment soit ton médicament!" (Hippocrate).

CONSEIL DU JOUR!

Même avec des produits simples, faites de vos repas un moment privilégié!

Bonne fête de Pâques!!!

Et bonnes gentilles gourmandises! Votre Diététicienne-Nutritionniste...

La Raclette Light

Je vous présente dans "Bon et à Savoir" sur M6 les possibillités qui s'offrent à nous pour faire une raclette light. Mais n'oubliez surtout pas que l'essentiel est peut-être encore de faire une vraie bonne raclette de temps en temps! http://www.youtube.com/watch?v=d9087FkMe-I

Le chiffre: 19%

En France, c'est le pourcentage de jeunes âgés de 15 à 25 ans, soit un sur cinq, qui sont en surpoids ou en état d'obésité, selon une enquête réalisée par l'institut Ipsos. Parmi les explications invoquées: -La sédentarité (plus d'un jeune sur trois déclare ne pas faire de sport). -Les mauvaises habitudes alimentaires, comme le grignotage ou le fait d'avaler ses repas trop rapidement.

Mes meilleurs voeux 2013!

Voici le menu de cette nouvelle année : Inaugurez avec le cocktail de joie, dégustez le velouté d’amitié et son gratiné de santé, régalez-vous avec le filet d’amour et sa sauce folie, puis finissez en douceur avec la bûche d’harmonie… Enfin, savourez chaque seconde de cette nouvelle année !